CURSO BONIFICADO
 Duración : 30 horas
 Del 29 de abril al 15 de mayo de 2025.
 Calendario de tutorías online: De lunes a viernes de 10:30 a 13:00 horas.
 Tutoras-formadoras:
Quina García Pérez (tutora_quina@esproyecta.com y Sofía Vega Alonso (tutora_sofia@esproyecta.com)

Higiene, Seguridad Alimentaria y APPCC en la industria Agroalimentaria.

Con este curso obtendrás los conocimientos y herramientas necesarias para desarrollar, implementar y administrar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos en la industria agroalimentaria y desarrollar un programa de pre-requisitos adecuado. Además, con esta formación comprenderás y desarrollarás los principios de la Higiene Alimentaria desde "el campo a la mesa".
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Descripción general

Guía didáctica del curso

Objetivos

Aprender los conceptos y términos esenciales relacionados con la Higiene Alimentaría. Conocer los Planes Generales de Higiene en las empresas agroalimentarias. Adquirir los conocimientos teóricos necesarios para desarrollar e implantar un Sistema APPCC.

Metodología

Curso desarrollado completamente bajo la metodología E-learning.
Organiza y optimiza tu tiempo de formación combinando el estudio individual con el trabajo en grupo a través de las herramientas de comunicación del curso.


trabajo colaborativo

 Durante el periodo de estudio te propondremos distintas actividades de discusión, debate y trabajo colaborativo, que nos servirán para afianzar e integrar los conceptos aprendidos y para motivarnos minimizando el sentimiento de aislamiento del estudio online.

Foros

A través de una serie de herramientas de comunicación (foros) podrás preguntar cualquier duda que pueda surgir a lo largo del aprendizaje en el curso y compartirla o no con el resto de compañeros.

Requisitos para bonificar el curso.

IMPORTANTE: Para que la empresa pueda bonificar esta formación, han de cumplirse todos los requisitos de participación que establece la normativa FUNDAE. 

1.

 Como mínimo, el alumno deberá realizar el 75% de los controles de evaluación del aprendizaje y avance en los contenidos, así como otros requisitos exigidos para superar el curso, antes de su fecha de finalización.

2.

De acuerdo con el Artículo 9.5 de la ley 30/2015: " Las empresas participarán con sus propios recursos en la financiación de la formación de sus trabajadores, según los porcentajes mínimos que, sobre el coste total de la formación, se establece a continuación en función de su tamaño, a excepción de las empresas de 1 a 5 trabajadores que resultan exentas de esta obligación:


Empresas de 6 a 9 trabajadores: 5%
De 10 a 49 trabajadores: 10%
De 50 a 249 trabajadores: 20%
De 250 o más trabajadores: 40%

3.

El alumno tiene la obligación de cumplir, el último día del curso, el cuestionario de calidad. . Este cuestionario se descarga desde la propia plataforma.

Si no se alcanzan todos y cada uno de los requisitos indicados por Fundae, no se podrá bonificar el curso.


Voy a bonificar el curso
¿Qué tengo que hacer?

Para formalizar tu inscripción en el curso bonificado deberás enviar un correo a:

inscripciones@esproyecta.com

En el correo debes proporcionar la siguiente información:
  • Nombre y apellido.
  • Copia de DNI.
  • Correo electrónico para la inscripción del alumno.
  • Indicar que porcentaje del curso se realiza en jornada laboral.
Y debes completar y adjuntar la siguiente documentación:

  • Plantilla de alumnos.
  • Información RLT- Acciones formativas.
  • Contrato de encomienda.

Descripción general de la plataforma

Guía de uso de la plataforma

Con esta Guía de Uso queremos facilitarte la navegación y maximizar tu experiencia de aprendizaje. En ella encontrarás instrucciones detalladas sobre cómo registrarte e inscribirte en los cursos, así como consejos prácticos para moverte por la interfaz. Aprenderás a acceder a tus materiales de estudio, participar en foros de discusión y utilizar las herramientas de evaluación. Además, se incluyen secciones de preguntas frecuentes y contacto con soporte técnico, para que siempre tengas la ayuda que necesites al alcance de tu mano. Con esta guía, te sentirás seguro y preparado para aprovechar al máximo todas las oportunidades de aprendizaje que ofrecemos.
Conoce a tus profesores

Sofía Vega Alonso

Ingeniera Agrónomo e Ingeniera Técnico Agrícola (especialidad Explotaciones Agropecuarias) en la Universidad de Córdoba y Sevilla respectivamente.
Ha ejercido desde hace más de 15 años en varios ámbitos del sector hortofrutícola y desde hace 6 años trabaja como consultora de calidad y formadora en Proyecta Advisors.
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Quina García Pérez

Ingeniera Técnico Agrícola (especialidad Hortofruticultura y Jardinería) en la Universidad de Almería.
Ha ejercido desde hace más de 20 años en varios ámbitos del sector hortofrutícola y desde el año 2019 trabaja como consultora de calidad y formadora en Proyecta Advisors.

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